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안녕하세요? 견과류가 몸에 좋은 것은 다 알고 계시죠?
피스타치오(pistachio)는 들어보셨나요?
우리나라에서 재배는 거의 안 되고 중동아시아, 서아시아와
터키, 이탈리아 등 지중해 연안에서 많이 분포합니다.
중동지방에서 처음 재배되어 독특한 맛으로 시바 여왕이 좋아했던 식품이라고 합니다.
피스타치오는 익을 때 껍질이 벗겨지며 소리가 나는데,
이 소리를 들으면 행운이 찾아온다는 전설이 있어서 피스타치오 나무 밑은 밀월의 장소가 되어왔다고 하네요.
이런 피스타치오 효능은 특히 흡연자들에게 좋다고 합니다.
담배에 있는 독소로부터 몸을 보호하기 때문에 담배를 끊기 어렵다면
물론, 끊는게 건강에 가장 좋지만
피스타치오를 꼭 챙겨 먹어야겠습니다.
흡연자들뿐만 아니라 일반적으로도 지방과 콜레스테롤이 낮아 군것질거리로 좋습니다.
그래서 피스타치오를 아이스크림에 넣어서 많이 먹습니다.
또, 피스타치오의 효능 중 다른 견과류와 마찬가지로 다이어트에 좋은데요.
견과류 중에서도 칼로리와 지방의 함량이 낮고 영양가는 풍부합니다.
1회 제공량이 30g이고 약 50개 인데요.
비타민과 미네랄 뿐만 아니라
불포화지방산과 콜레스테롤을 낮추는 피토스테롤 등 영양분이 풍부합니다.
1회 제공량이 160kcal밖에 안 되는데도 영양분이 참 풍부합니다.
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